4 fő részére

Kapcsolódó gyűjtemények

• levesek
• burgonyás ételek
• vegetariánus
• leves
• burgonya
• tejtermék alapú étel
• krémleves

hozzávalók

• 50 dkg burgonya
• 5 dl tej
• petrezselyem
• pirított kenyérszeletek

Elkészítés

Vizet forralunk, sót teszünk bele, a burgonyát megfőzzük héjastól. Villával alaposan szétnyomkodunk, és míg forró, elkeverjük tejjel, vajjal és sóval. Tejet vízzel hígítjuk, majd lassanként a burgonyához öntjük. Megszórjuk vágott zöldpetrezselyemmel. Kenyereket pirítunk, és a leveshez tálaljuk.